三十零蚊可以煮 D 乜 - 2

十月一日 "國慶日" 人人都出街贈慶睇 "煙花"

我最怕同人迫兼唔使開工


所以又留响屋企玩 "煮飯仔" .....繼續我嘅 "三十零蚊可以煮 D 乜" 系列

第一味出場係 "莞茜茶瓜皮蛋魚片湯"

我將 D 材料全部炒香出哂味至加水.......20 分鐘攪掂....好好味

冬陰公汁紫洋蔥三文魚頭.....因為怕老媽 "o厭" 太辣.....所以我加咗茄膏一齊煮

麵醬蒜蓉蒸排骨......我以為麵醬會好鹹....所以冇落豉油.....蒸起有 D "淡口"

甘筍雲耳椰菜包......賣相係咪好靚呢......呢碟餸最平 - $5....不過攪咗好耐

又係時候計吓用咗幾多錢......

鯇魚片 - $8, 茶瓜 + 皮蛋 $5, 莞茜 $2, 排骨 $10, 椰菜 $3, 甘筍 + 木耳 $2, 三文魚頭 $7, 紫洋蔥 $1, 醬料 $1..........$39 冇超支

我 "廚藝" 其實一 D 都唔叻

不過我好享受 "煮" 嘅 "過程"......真係好好玩

三十零蚊可以煮 D 乜 - 噹媽出手 1

由於噹媽忙於搵銀

所以由我嚟 "操刀" 幫佢出住 Blog 先

噹媽話佢平時買餸係唔睇價錢.......想食就買......仲要係 "靚嘢" 至買

尋日要佢用三十零蚊買嘢整 "三餸一湯".....佢話簡直想死

快 D 嚟睇睇噹媽煮咗 D 乜

節瓜炆豆腐卜釀鯪魚肉 - 唔夠汁.....仲有噹媽話佢煮餸唔落鹽.....所以我覺淡口咗 D

蕃茄煮肉碎 - 另一兒時成日食嘅餸.....D 汁撈飯一流

炒翠肉瓜南瓜木耳 - 爽口好味

節瓜鹹蛋湯 + 菜飯

材料 & 價錢如下 :

鹹蛋一隻 $2 , 蕃茄三個 $2 , 豆腐卜 $4 , 免治豬肉 $9 , 節瓜、翠肉瓜、小唐菜 $11

南瓜 $1 , 木耳 $1, 鯪魚肉 $7 ......$37

响我哋 set 嘅 budget 之內........噹媽你成功啦

下次又到我出招

三十零蚊可以煮 D 乜 - 1

早兩日同噹媽講起而家 "通脹" 高企

出街食飯就算去 "大家樂" 最平都可能要三、四十蚊

咁究竟用三、四十蚊可唔可以煮出 "三餸一湯" 呢 ?

最後我哋 "興致勃勃" 話要嚟個 "大比併"

所以尋日我用咗 $34 煮咗 "三餸一湯"

材料同價錢如下 : -

鹹蛋一隻 $2 , 雞蛋兩隻 $3 , 免治豬肉 $10 , 木耳 $1 , 椰菜半個 $2.5 , 南瓜 $1.5 ,

蕃茄 3 個 $2.5 , 鯪魚肉 4 兩 $7 , 蓮藕 $ 4.5

南瓜蕃茄肉碎蛋花湯 - 先將南瓜同蕃茄炒香再加水同肉碎煮十分鐘再落一隻蛋.....連我自己都覺 very yummy

鹹蛋雞蛋蒸肉餅 - 切碎鹹蛋拌勻雞蛋同肉碎一齊蒸.....係我兒時老媽成日煮嘅餸菜之一

蓮藕煎鯪魚餅 - 我整得好薄....口感唔係咁好.....下次寧願整小幾件都要整厚 D

炒椰菜木耳.....加咗小小蓮藕條

三餸一湯 "大功告成"

噹媽.....下次到你 "大展拳腳"